運動会のお弁当が楽しみですか？

運動会の楽しみと言えば、やっぱりお弁当ですよね。家族で食べるお弁当。お母様方はかなり大変だと思います。うちの嫁さんなんかは前日の夜から気が立って怖いですが・・・

そんなことはないですか？うちだけですか？

最近は手作り弁当を作らないという家庭も増えてきているそうですが、やっぱり手作りが一番ですよね。
　

運動会のお弁当メニュー

運動会のお弁当メニューの定番と言えば何でしょうか？
　

炭水化物

ご飯ものと言えば、やっぱりおにぎり。小さ目のおにぎりを沢山詰める家庭が多いのではないでしょうか？うちもそうですね。なるべく違ったふりかけや違った具のおにぎりを沢山作っています。

形も俵型や三角形と色々ですね。天むすなんかも良いかもしれません。

おにぎり以外だと、いなり寿司が定番でしょうか？うちの家だけですか？毎年入っている気がしますが、ちょっと酢が少なくて味が薄いんですよ。何とかしてください。(笑)

ご飯だじゃなくてパンの場合もありますね。サンドイッチも色んな具が楽しめて見た目も綺麗で楽しめます。

ただ・・・
毎年手伝わされるのが苦痛で苦痛で・・・

何とかなりませんか？
良い方法があったら教えて頂きたいです。

そう言えば、焼きそばや焼うどんと言った麺類なんかもアリだと思いますが・・・作る時は大量に作ってしまうと入りきらずに困ることになるので気を付けましょう。(笑)

ちなみに、去年の小学校の運動会で知り合いが素麺を持って来てたのにはかなり驚きました。そういう人も居るんですね。
　

メインおかず

メインのおかずでまず思い浮かぶのは、鶏の唐揚げ、ミートボールです。簡単にできるもので場所を取るという感じでしょうか。
　

唐揚げ

唐揚げと一口に言っても色々あります。手の込んだものを作る人は「鶏の唐揚ハーブレモン風味」なんてどうでしょう。ただの唐揚げではなくパセリやオレガノ、タイムなどのハーブとレモンを下味として鶏肉に混ぜ込んだだけで、全く違う味の唐揚げに大変身しますよ。
　

生春巻き

簡単でお洒落な一品と言えば、生春巻きでしょう。

生野菜や小エビなんかの具を生春巻きで巻くだけで完成です。しかも、美味しいんです。サーモンなんかを入れてもいいですね。

　

小さなハンバーグ

夕食にハンバーグを作った時についでにハンバーグの種を小さく丸めて置いておけば、運動会当日の朝には焼くだけでＯＫ！！
いい考えでしょう？
　

デザート

デザートと言えば、季節的にも梨やみかんが王道でしょう。他にはリンゴやキウイなんかもいいですね。

他にはゼリーやプリンなんかも簡単にできるのでおすすめです。そう言えば、最近、うちの母がコーヒーゼリー作りにはまっていまして、しょっちゅう作ってますね。コーヒーゼリーの作り方はと～っても簡単らしいです。

濃いめのコーヒーを作ってゼラチンで固めるだけ。

是非やってみてください。