知りたいことだらけ♪

知らないことだらけ♪知りたいことだらけ♪

*

ピオーネの皮のむき方がわかった!でもむかない方が良い?

昨日、嫁さんの実家から
「葡萄を貰ったから持っていくわ」
と、連絡がありました。数分後に義父が持ってきてくれたのは、何とピオーネだったんですね。ちょっとびっくり。

ピオーネってかなり高級な葡萄ですよね。楽天で調べたら、2房で3,000円くらいが相場みたいでした。

黒い真珠とまで言われるピオーネ、とっても美味しく頂きました!!
 

SPONSORED LINK
 


 

ピオーネの皮の剥き方は簡単!

早速ピオーネを食べようと思って、水洗いして、皮をむいて食べることにしました。

ところが、この皮がなかなかむけないのです。皮の厚みがかなり厚い。そして、むいている内に親指の爪のところが痛くなって来たりして・・・かなり苦労しました。

ピオーネの皮をむくのってこんなに大変なの?

って、思って、何か良い方法がないかと調べてみました。
 

ピオーネの皮を簡単にむく方法

調べてみると、すぐにその方法を見つけることができました。ピオーネの皮をむく方法はとっても簡単です。

まず、実を1個取り出します。そして、穴の開いていない方から爪楊枝で切り込みを入れます。その切り込みのところから皮をむきます。

たったこれだけ。

他にもありました。

房からジクを取るときに皮を横に引いておきます。次に、ティースプーンを実と皮の間に差し込みます。そのまま回転させるます。

この方法も試してみましたが、これまた上手にむくことができました。

どちらの方法も簡単なので、是非やってみてください。
 

SPONSORED LINK
 


 

ピオーネの皮の栄養価

ピオーネの皮を簡単にむく方法は実に簡単に見つかり、大変満足しています。

しかし・・・

とんでもないことが発覚しました!!実は、ピオーネの皮は栄養が豊富だったのです。

ピオーネの皮にはアントシアニンなどのポリフェノールが豊富に含まれているのです!!

ポリフェノールと言えば、動脈硬化なんかに効果があるということで有名です。そして、アントシアニンもこれまた健康食品でよく耳にする成分ですよね。

そうです。

視力回復に良いとされる成分ですね。

それだけではありません。皮にはタンニン、カテキン、レスベラトロールも含まれているそうです。特に、レスベラトールは癌抑制作用もあるとされています。

これだけの栄養を全て捨ててしまっていたのです。
 

ピオーネは皮ごと食べよう!!

ピオーネの皮を捨ててしまうのは非常に勿体ない話だということがわかりました。

では、皮も食べた方が良いのかという話ですが・・・

どうやらピオーネは皮ごと食べられる葡萄なんだそうです。全然知りませんでした。

だからと言って、必ずしも皮ごと食べる必要があるというわけではありません。そこはお好みに合わせて食べてください。

皮ごと美味しく食べる方法の一つとして、冷凍して食べるという方法もあります。なかなか勿体なくて冷凍するということはできませんが・・・

今度機会があればやってみたいと思います。

SPONSORED LINK
 

 - 生活と文化

         

  関連記事

父の日のプレゼント貰っちゃいました!

父の日 6月の第3日曜日は父の日です。 1909年にアメリカ・ワシントン州スポケ …

流しそうめんの作り方!竹以外で手軽に作るなら?

隣の小学校のPTA副会長のN須さんと話をしていた時のことです。 確かに、おやじ達 …

DIYでベンチ作り!まずは設計図を描いてみよう!

先日の話。妻が外に出たと思ったら、驚いた表情ですぐに戻ってきました。 問題のベン …

緑のカーテンは効果があるの?室内温度が3℃下がるって本当?

実は、前々から緑のカーテンには興味があり、YouTubeの動画なんかを見て研究し …

どうしてこんなに人気が???サラダパンの秘密に迫る

実は、サラダパンの地元に住んでいます。そう、滋賀県の北部です。普通にスーパーに並 …

七五三はいつ?

世間では11月と言えば七五三参りで賑わってますが・・・ 恥ずかしながら、私が七五 …

愛着スーツが虫食い?直しって簡単?

少し前のことですが、姉の家の法事に参加した時の話でした。 姪から指摘を受けて、初 …

豚のスペアリブの部位はどこ?代用するならどこの部位?

『あの肉食べに連れてってやるわ!!』 大学の時に剣道部の先輩に連れられて、とある …

人気のジューサーミキサー?

テレビを見ていると、コールドプレスジュースっていうのをやっていました。コールドプ …

肉を柔らかくして食べる方法

先日、娘と一緒に夕飯を作りました。 メイン料理はスペアリブ。 学生の時に居酒屋で …