知りたいことだらけ♪

知らないことだらけ♪知りたいことだらけ♪

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そば打ち道具を揃えるのは大変ですが・・・

そばイメージ
私の住んでいる地域はそばの産地(?)である伊吹(伊吹そば)今庄(今庄そば)の丁度中間辺りに位置します。
にもかかわらず・・・

そばの美味しさを知らずに大人になりました。

どうやら、私の両親がそば好きではなかったのが原因ではないかと思われます。

そう、あれはまだそばの美味しさを知らない大学時代のことでした。

友達「めっさ美味いそばがあるんやて~!!」
私 「え?そば?そばなんて美味しいって思ったことないわ。」

という会話の流れで、連れて行かれることになったのでした。
ちなみに、大学は福井県。
蕎麦の産地として有名(サザエさんのオープニングにも出てくる)な今庄がすぐそこにあります。

友人に連れていかれ、食べたそばは「おろしそば」でした。
しかも、醤油味ではなく塩味のそばです。
別名を塩そば。
塩ラーメンのそばバージョンみたいなものですね。

一口食べて、その美味しさに衝撃を覚えました!!
 

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そば打ち道具を揃えよう!!

今庄にはそば道場なるものが存在します。
その名の通り、そば打ち体験ができる道場です。

実は前々からそば道場なるものがあることは知っていました。
知ってはいましたが、全く興味がなかったのです。
それは、そばの美味しさを全く知らなかったから。

しかし、そばの美味しさを知ってしまいました!!

そうなると、すぐそこにあるそば道場に行かないなんて考えられないですよね。
勿論行きましたよ。
友達を誘って。

そば作り

やっぱり美味し~~~!!

素人が作ったそばなのに、本当に美味しいのです。
こうなると、そばの魅力にどんどんはまって行ってしまいます。

そして・・・
そば打ち道具を揃えたい!!
自宅でそばを作りたい!!
という願望が芽生え始めたことは言うまでもありません。

しかしながら、当時はまだインターネットも普及しておらず・・・
しかも学生という身分なのでとっても貧乏でした。

結局、自宅でそばを打つという願望は満たされないまま現在に至ります。
 

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そば打ち願望再び!!

そばを打ちたいという願望は無くなったわけではありません。
しかし、社会人になり何かと忙しく、更に家庭を持ってからはそばを打ちたいと思うこともなくなりました。

ただ、どこかへ出掛けたときは
「美味しいそばを食べたい!」
と思って、その土地のそば屋に入ったり、お土産にそばを買ったりということはしていました。
 

そば打ち名人?

クッキングトイというのをご存じでしょうか?
うちの娘が色々なクッキングトイを持っています。

寿司、アイスクリーム、パン・・・

うちにあるクッキングトイです。

そして、とうとう発見してしまったのです!
そばを作るクッキングトイというやつを。

その名も「そば打ち名人」です。




焼けぼっくいに火が付いたとはこういうことを言うのでしょうか。
そば打ち願望が再び燃え上ってきました!!

お手頃価格・・・
というか、完全に玩具なんですけどね。

こんな玩具で美味しいそばが打てるわけない!!

と思いがちです。
しかし、最近のクッキングトイを侮ることなかれ。
本格的なそば打ちができるみたいです。

テレビでも紹介されて大人気らしいけど、在庫はあるみたいです。
しかも、送料無料だし迷わず注文しちゃいました。

届くのが楽しみです。

そば打ち名人で年越しそばを作るぞ~!!

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 - 生活と文化

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